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茶香毛豆的做法_茶香毛豆:炎炎夏日可解乏的小零食_茶香毛豆怎么做_小五的吃喝玩乐的菜谱

 


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本文摘要:4张图片“初夏,毛豆(新鲜连荚的黄豆)上市,色泽嫩绿,卖一把回家,加点茶叶水煮,鲜甜鲜美。

4张图片“初夏,毛豆(新鲜连荚的黄豆)上市,色泽嫩绿,卖一把回家,加点茶叶水煮,鲜甜鲜美。装有在小碗中当零食,一个相接一个,我家那个自居为“肉食动物”的小家伙,也葚爱人这零食。

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当然,如果我能老大他把毛豆剥开,人家不吃得就更欢了。据营养学家讲解,毛豆所含非常丰富的钾,能减轻寒冷天气导致的疲惫无力和食欲下降,尤其合适夏季食用。

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” 食材明细主料毛豆700g辅料盐2汤匙配料花椒1茶匙八角2个香叶3片辣椒2个生姜3片龙井茶5g其他口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性茶香毛豆的作法步骤1挑选出较硬实,表皮绒毛有光泽的豆荚。2用剪刀将豆荚剪下,重新加入1汤匙盐。

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3用手捉烘,用清水不时冲洗。4毛豆完全清除整洁,待用。5毛豆完全清除整洁,待用。6将花椒、八角、香叶、辣椒、生姜与龙井茶放进锅里,重新加入能水淹毛豆的清水。

7大火煮开,下毛豆,重新加入1汤匙盐,大火煮开后,转中火再行熬5分钟。8过热,将煮好的毛豆之后洗净在汤汁里让其更加熟透,可蒸至汤汁几乎冻去。9放入毛豆,沥干水分。

10食用时,剥开豆荚。


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