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美食分享:可乐带鱼,麻辣猪蹄,清蒸排骨的简单做法

 


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本文摘要:饼干鱼为材料:鱼为1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,配料15ml,生抽15ml,淀粉15g,盐少许作法1.鱼为开膛去除内脏后清扫整洁,小块6cm的长段,用少许配料和盐腌5分钟;姜和大蒜托成片,朝天椒托小段可用2.锅中放入适度油,油约6成热后,将鱼为白布一层腊淀粉后放进锅中,煮至两面金黄后捞起3.锅中拔少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煮好的鱼为推倒接棒中,放入配料、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧进后并转小火熬5分钟,将鱼为刷个面后,并转大火将汤汁收干才可麻辣猪蹄材料:生猪蹄750克、花椒、腊红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、配料、盐、味精、冰糖、大漆、桂皮、香叶等。

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饼干鱼为材料:鱼为1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,配料15ml,生抽15ml,淀粉15g,盐少许作法1.鱼为开膛去除内脏后清扫整洁,小块6cm的长段,用少许配料和盐腌5分钟;姜和大蒜托成片,朝天椒托小段可用2.锅中放入适度油,油约6成热后,将鱼为白布一层腊淀粉后放进锅中,煮至两面金黄后捞起3.锅中拔少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煮好的鱼为推倒接棒中,放入配料、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧进后并转小火熬5分钟,将鱼为刷个面后,并转大火将汤汁收干才可麻辣猪蹄材料:生猪蹄750克、花椒、腊红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、配料、盐、味精、冰糖、大漆、桂皮、香叶等。作法:1、再行将生子猪蹄在火上火烧一下,去毛,然后小块块状放进油锅炸伤至表皮微焦。

2、将炸伤至微焦的猪蹄放进热水中杨世一下,去除焦糊味。3、把冰糖放进锅中炒成焦糖色,可用。

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4、把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放进锅中一起油炸,申请专利香味,然后放进配料,煮沸,把杨世好的猪蹄放进水中煮制,约1个小时。在这个过程中,重新加入盐和味精,还要把做成的焦糖色大大地重新加入水中,使猪蹄上色。5、把蒸熟的猪蹄捞起,装盘。再行把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄,出有锅拌在猪蹄上,再行在其上马利亚上一些芝麻。

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清蒸排骨材料:排骨;鲜香菇;大葱;姜;蒜;豆豉;蚝油;配料;生抽;芝麻油;胡椒粉;盐;作法1、排骨洗涤后用清水洗净1个小时。香菇去蒂洗涤。把调味放入排骨里,豆豉和蒜汤头,用油油炸一下。

大葱和姜切丝,放入排骨配料,油炸半小时。2、盘底铺成一层香菇,然后把腌制好的排骨均匀分布铺好,上面再行铺成香菇。上锅蒸,水开后煮半小时。

打算一些小葱。


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